Варим 5 сортов пива

в соответствии с традициями русского пивоварения
  • Ель и ель
    Ель и ель. 100 руб / 120 руб / 190 руб

    Пшеничное светлое нефильтрованное пиво верхового брожения. Пиво типа «Вайцен». Дрожжевое (сильно мутное) со слабой горечью, фруктовыми нотами банана и фенольными нотами гвоздики в аромате.

    Экстрактивность начального сусла 12% мас. Алкоголь не менее 3,5% об.

  • Северное
    Северное. 100 руб / 120 руб / 190 руб

    Классическое светлое непастеризованное нефильтрованное пиво, сваренное по оригинальной технологии. Отличается ровным мягким вкусом, а сочетание двух сортов хмеля придает этому пиву незабываемый аромат.

    Экстрактивность начального сусла 12% мас. Алкоголь не менее 4,5% об.

  • Хозяин тайги
    Хозяин тайги. 100 руб / 120 руб / 190 руб

    Пшеничный светлый эль со слабой хмелевой горечью. С характерным для пшеничного пива ароматом. Немного сладковатый. По вкусу слегка напоминающий молодое пиво.

    Экстрактивность начального сусла 12% мас. Алкоголь не менее 3,5% об.

  • Темное
    Темное. 100 руб / 120 руб / 190 руб

    Тёмное нефильтрованное пиво низового брожения (лагер). Обладает немного сладковатым вкусом с  лёгкими нотами карамели и едва уловимым тоном жареных гренок. Благодаря высокой плотности хмелевая горечь перекрывается ярко выраженным солодовым ароматом.

    Экстрактивность начального сусла 14% мас. Алкоголь не менее 4,7% об.

  • Прохор
    Прохор. 100 руб / 120 руб / 190 руб

    Фильтрованное, пастеризованное пиво. Сварено по традиционной технологии с использованием светлого ячменного солода и горько – ароматических сортов хмеля. Обладает тонким солодовым вкусом, приятным хмелевым ароматом и насыщенным соломенно – золотистым цветом. Благодаря щадящей фильтрации, пиво сохраняет свежесть и яркость вкуса настоящего жигулевского пива.

    Экстрактивность начального сусла – 12%. Алкоголь не менее 4,5 об.

  • IPA
    IPA. Таежный крафт. 120 руб / 140 руб / 220 руб/ бочка 1050

    Плотное тело и светло-янтарный цвет эля. Основой ароматического букета выступает сильный хмелевой шлейф, обогащенный фруктовыми и цветочными нотками. В аромате .устойчивые сладкие фруктовые полутона цитрусовых.

    Экстрактивность начального сусла – 14%. Алкоголь не 5,7 об. Дегустационный сет 4 х 0,2л — 160 руб. Бочка пива любого сорта 5,0 л - 930 руб